Райската ябълка (Diospyros kaki) произхожда от Китай и Япония и е една от най-студоустойчивите субтропични овошки. Ражда редовно и обилно, а плодовете ѝ са сладки и полезни. Наесен дървото е много красиво, когато плодовете станат жълтооранжеви, а листата пурпурночервени.
Място и почва
През зимата, в дълбок покой, райската ябълка издържа на студ до минус 20 до 22 °C. От сортовете, разпространени у нас, най-студоустойчив е Костата. Цъфти късно, в края на май и началото на юни, и досега не са наблюдавани повреди по цветовете от пролетните мразове. Към почвата не е много взискателна.
Засаждане и разстояния
У нас райската ябълка се отглежда предимно като единични дървета. Дървото достига 10 м височина. Засадете го на 5 на 4 или на 5 на 4,5 метра. Как се прави посадъчната ямка, вижте в Засаждане на овошки.
Присадените растения започват да дават плод на втората или третата година след засаждането. Живее от 100 до 200, а някои дървета и до 500 години.
Опрашване
Райската ябълка може да връзва плод и без опрашване. Когато цветовете са опрашени, добивите се увеличават и често достигат от 200 до 300 кг от едно дърво. Затова в по-големите стопански градини засаждайте и сортове опрашители.
Резитба
Оформете короната като подобрена етажна или свободно растяща. Режете всяка година, защото резитбата подобрява плододаването и качеството на плодовете. Просветлявайте и прореждайте короната и съкращавайте плодните клонки, за да подмладявате плододаващата дървесина.
Най-родовити са клонките с дължина от 10 до 20 см. Клонките, които вече са дали плод, премахвайте.
Торене и поливане
Райската ябълка реагира много добре на торене. Торете я като другите овошки, както е описано в Торене на овошки.
Тя обича влагата и има нужда от поливане, ако валежите в района са под 600 до 700 мм, особено докато плодовете наедряват.
Беритба и съхранение
Леките есенни слани не повреждат плодовете и може да ги оставите на дървото и след като листата окапят. Берете ги, когато достигнат най-голямата си едрина. Режете ги внимателно с ножица, като отрязвате дръжката до чашката, за да не загният.
Наредете плодовете в щайги на два реда, в долния с чашките надолу, а в горния с чашките нагоре. Съхранявайте ги на тъмно, в умерено влажно помещение, при около 1 до 2 °C.
Плодовете на повечето сортове са тръпчиви при беритбата и стават годни за ядене пресни след 20 до 30 дни съхранение. Може да ги сушите или да ги преработвате в сладко и конфитюр. Съдържат от 17 до 20% захари, а сушените над 70%, както и пектин, витамини и минерални соли.
Фиданки от разсадника
Фиданки райска ябълка от сортовете, които произвеждаме, ще намерите на страницата Райска ябълка. Ако не сте сигурни кой сорт е подходящ за вашия район, обадете ни се на 0896 333 777.