Мушмулата (Mespilus germanica) е невисоко дърво или храст с височина от 3 до 4 м и спада към семковите овошки. Невзискателна е към климата и почвата, а понеже цъфти късно, почти не страда от пролетните мразове. Плодовете се берат късно наесен и стават вкусни едва след като омекнат.
Място и почва
Мушмулата произхожда от Кавказ и има едри листа, силно мъхести от долната страна. У нас расте из цялата страна, но като единични дървета. Вирее навсякъде, стига почвата да не е крайно бедна и чакълеста, а при нашия климат не е наблюдавано измръзване.
За по-богати и влажни почви изберете мушмула, присадена на дюля, а за по-бедни и сухи почви мушмула, присадена на глог.
Засаждане и разстояния
Мушмулата се засажда като другите овошки, на 3 на 4 метра. Как се прави посадъчната ямка, вижте в Засаждане на овошки. Дава плод още през втората година след засаждането и живее от 40 до 50 години.
Резитба
Оформете короната като свободно растяща или подобрена етажна, със стъбло, високо от 50 до 60 см. През първите 2 до 3 години не режете. Когато дървото навлезе в пълно плододаване, някои клони остаряват и короната се сгъстява, затова я просветлявайте с резитба.
Поливане и торене
Ако мушмулата е присадена на дюля, поливайте я няколко пъти през годината. Поддържайте почвата обработена и чиста от плевели. Торенето подобрява добива, едрината на плодовете и растежа. Торете я като крушата, както е описано в Торене на овошки.
Болести и неприятели
Най-сериозната болест по мушмулата е загиването на завръзите. От неприятелите най-голяма вреда нанасят бялата овощна пеперуда и листните въшки.
Беритба
Кожицата на плодовете е сивокафява, грапава, твърда и жилава, а месото е бяло. Берете плодовете след първите слани, когато са още силно тръпчиви и не стават за ядене. След като полежат, те омекват подобно на дивите круши, така нареченото благородно гниене, и стават сладки и приятни на вкус.
Ядат се пресни или преработени. Съдържат захари, минерални соли, витамини и много дъбилни вещества и се използват и в народната медицина.
Фиданки от разсадника
Фиданки мушмули от нашето производство ще намерите на страницата Мушмула. Ако имате въпроси за мястото и почвата, обадете ни се на 0896 333 777.